Ukiyo japanischer Reis-Wodka - Hallesches Haus
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Ukiyo japanischer Reis-Wodka

Wine Factory

€35.00

Ukiyo bedeutet "schwimmende Welt" und symbolisiert das Leben im Hier und Jetzt. Ukiyo Rice Vodka wird aus einer Ernte von langkörnigem Indica-Reis hergestellt. Der Reis wird mit schwarzem kōji geimpft, fermentiert und dann zu einem traditionellen japanischen Awamori-Geist destilliert. Dieser Awamori-Reisbrand wird in unseren reinen Reisbrand redestilliert. Das Ergebnis ist ein meisterhaft destillierter traditioneller japanischer Reiswodka.


Ukiyo Japanese Vodka entsteht auf der Basis von Reis und wird in kleinen Mengen dreifach in traditionellen Brennblasen destilliert.
In Japan ist Reis dafür bekannt, den reinsten Alkohol zu produzieren. Ukiyo Rice Vodka ist außergewöhnlich rein, weich und dezent süß. Wie der japanische shōchū oder Sake ist unser Reiswodka ideal zum Schlürfen oder als Begleiter zum Essen.

Principal Notes - Soft, Sweet, Floral

Background Notes - Violet, Citrus

Made in Kagoshima, Japan

40% vol.

700ml




Wird oft zusammen gekauft mit

 

ODE Natural Aperitif - 'Bright Lemon'

€29.50

Wenn das Leben dir Zitronen gibt, schreibe die Geschichte des Aperitifs neu.

Stefan Becker und Thorsten Konrad wollten einen neuen, modernen Aperitif kreieren, weit entfernt von der Romantik italienischer Landgasthöfe - ODE. Sie mazerierten verschiedene Arten von Rinden, Kräutern und Früchten, bis die gewonnenen Essenzen den Geschmack der ursprünglichen Zutat perfekt einfingen. Für ihr Debüt ODE Bright Lemon wurden Amalfi-Zitronen, Bergamotte, Zedernholz, Pfirsiche, Thymian, Artischocke, Jasmin und Meersalz verwendet. Stefan und Thorsten haben auch einen Riesling entwickelt, der perfekt auf ihren Aperitif abgestimmt ist. Ein wenig Bio-Rübenzucker dazu und fertig ist der ODE Natural Aperitif Bright Lemon - ein zitruslastiger, bittersüßer Sommer in der Flasche. Die Flasche wird von einer sonnengelben Holzzitrone gekrönt, die als stilvoller Verschluss dient. Das Öffnen wird auch zu einem haptischen Erlebnis.

ODE ist die perfekte Basis für einen Schorle-Cocktail mit eiskaltem Prosecco.

18,5 % Vol. | 0,5 L


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Ukiyo japanische Blossom Gin

€39.00

Ukiyo bedeutet „schwebende Welt“ und symbolisiert das Leben im Hier und Jetzt. Was für ein schönes Konzept, wenn man diesen Gin schlürft, der nicht nur die klassischen Wacholdernoten, sondern auch die holzige Kräuternote der Kirschblüte und die Zitrusschale der Yuzu hat. Die Grundspirituose wird aus destilliertem Shochu hergestellt und dann mit anderen Aromaten redestilliert.

Hergestellt in Kagoshima, Japan
40% vol.
700ml Vollständige Produkt-Details anzeigen
 

Ukiyo japanischer Yuzu Gin

€39.00

Ukiyo bedeutet „schwebende Welt“ und symbolisiert das Leben im Hier und Jetzt. Was für ein schönes Konzept, über das man nachdenken sollte, während man diesen Gin schlürft, der Yuzu enthält, eine Zitrusfrucht, die häufig in der japanischen Küche verwendet wird. Die Basisspirituose wird aus destilliertem Shochu hergestellt und mit Wacholder, Mandarine und mehr redestilliert, bevor sie mit dem pikanten und aromatischen Yuzu angereichert wird.


Hergestellt in Kagoshima, Japan

40% vol.

700ml

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