Tank 13 Cuve Kollectiv, Dornfelder - Hallesches Haus
 

Tank 13 Cuve Kollectiv, Dornfelder

Cuve Kollectiv

Cuve Kollektiv / Weingut Klenk

Tank 13 Rotwein wird aus 100% Dornfelder Trauben hergestellt, die in einem biologisch bewirtschafteten Weinberg angebaut werden (nicht zertifiziert, aber seit 5 Jahren praktiziert). Die Reben verlaufen tief im Kalkboden.

Der Wein wird mit geringer Intervention im Keller hergestellt. Eine kleine Anzahl von Sulfiten wurde hinzugefügt.

Dieser direkt gepresste Dornfelder ergibt einen leichten, saftigen, frischen Rotwein. Er ist reich an Farbe, da Dornfelder dicke Schalen hat, aber das Mundgefühl ist leicht und freundlich. Der Tank 13 passt gut zu Brathähnchen, Pizza, gegrilltem Fisch oder gebackenen Auberginen. Am besten leicht gekühlt servieren.

Eckelsheim, Deutschland
100% Dornfelder - 11% vol.



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