Čačík - Ryšák Cuvee - Hallesches Haus
 

Čačík - Ryšák Cuvee

Cacik

Ryšák ("roter Kopf") ist ein typisch tschechischer Weinstil, der eine Mischung aus roten und weißen Rebsorten ist. In diesem Fall handelt es sich um ⅔ Blaufränkisch und ⅓ Chardonnay. Das Ergebnis dieser Verbindung ist ein leicht zu trinkender, verspielter Wein mit Aromen von Geißblatt, Kamille, Banane, roten Früchten und Vanille. Er wird am besten bei Zimmertemperatur serviert, kann aber auch leicht gekühlt an einem heißen Tag genossen werden.

Das Weingut Čačík ist ein kleiner Familienbetrieb unter der Leitung von Zdena Čačíková in Tschechien. Zdena stellt ausschließlich Weine aus ihren eigenen, biologisch zertifizierten Reben her, die sich auf 5 Weinberge verteilen. Die Böden variieren von einem Weinberg zum anderen - von Löss- und Sandböden bis hin zu schwerem Tschernozem. Was den Weinbau anbelangt, so besteht Zdenas Philosophie darin, die traditionellen Weinbereitungspraktiken zu respektieren und die Eingriffe in den Weinbereitungsprozess auf ein Minimum zu beschränken. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und vor der Flaschenabfüllung nicht gefiltert.

0.75 L

12% vol.



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