ODE Aperitif 'Ruby Wood'
€32.50
Vegan, unpasteurisiert, gluten- und laktosefrei.
Enthält Sulfite.
18,5 % Vol. | 0,5 L
Wird oft zusammen gekauft mit
ODE Aperitif - 'Bright Lemon'
€29.50
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, schreibe die Geschichte des Aperitifs neu.
Stefan Becker und Thorsten Konrad wollten einen neuen, modernen Aperitif kreieren, weit entfernt von der Romantik italienischer Landgasthöfe - ODE. Sie mazerierten verschiedene Arten von Rinden, Kräutern und Früchten, bis die gewonnenen Essenzen den Geschmack der ursprünglichen Zutat perfekt einfingen. Für ihr Debüt ODE Bright Lemon wurden Amalfi-Zitronen, Bergamotte, Zedernholz, Pfirsiche, Thymian, Artischocke, Jasmin und Meersalz verwendet. Stefan und Thorsten haben auch einen Riesling entwickelt, der perfekt auf ihren Aperitif abgestimmt ist. Ein wenig Rübenzucker dazu und fertig ist der ODE Natural Aperitif Bright Lemon - ein zitruslastiger, bittersüßer Sommer in der Flasche. Die Flasche wird von einer sonnengelben Holzzitrone gekrönt, die als stilvoller Verschluss dient. Das Öffnen wird auch zu einem haptischen Erlebnis.
ODE ist die perfekte Basis für einen Schorle-Cocktail mit eiskaltem Prosecco.
18,5 % Vol. | 0,5 L
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Huckleberry-Gin
Bald wieder verfügbar
Einen guten Drink teilt man am besten mit engen Freunden, und Huckleberry Gin wurde als Hommage an die Freundschaft konzipiert. Verschenken Sie also eine Flasche an Ihren besten Freund.
Huckleberry destilliert diesen Gin aus (Sie haben es erraten) frischen Heidelbeeren. Dazu kommen 22 Botanicals: Neben Blaubeeren werden Wacholderbeeren, Angelikawurzeln, Ingwerwurzeln, ein wenig Zimt und ein Hauch von Lavendel hinzugefügt. Zitronenschalen, Holunder- und Hopfenblüten, Pfefferminze und Himbeeren sorgen für die fruchtige Note.
Die fruchtigen Zutaten - insbesondere die Blaubeeren und Himbeeren - machen den Gin erfrischend fruchtig und hinterlassen einen süßen Beeren-Nachgeschmack.
500ml
44% abv
Made in Germany
Mezcal - Espina Roja 200ml
€27.50
Espina Roja wird von der weiblichen Produzentin Ariana Buendia hergestellt und ist ein außergewöhnliches Beispiel dafür, was erreicht werden kann, wenn jüngere Produzenten ihr Familienerbe übernehmen. Der Markenname leitet sich von den leuchtend roten Dornen ab, die die Agavenwildnis schützt. Es wurden nur 250 Liter abgefüllt, was es zu einer superlimitierten Auflage macht.
Gezüchtete Agave zwischen 8 und 12 Jahren Maguey, lokal bekannt als Alto (Agave Inaquidens), wird innerhalb von 8 Tagen geerntet. Es wird dann insgesamt 10 Tage in einem mit Vulkangestein bedeckten konischen Ofenschacht gekocht und von Hand mit einem Holzkeulen gemahlen. Die Gärung wird 11 Tage lang in Tepetatgruben durchgeführt, denen der Pulque mit natürlichem Quellwasser zugesetzt wird. Anschließend wird es in einem philippinischen Destillierkolben aus Tannenholz destilliert.
Die Noten sind mineralisch und holzig mit subtilen laktischen Nuancen.
- Produzentin Ariana Buendia
- 48 % vol