Hergestellt aus handgepflückten Koroneiki-Oliven von Kleinproduzenten an der Westküste des griechischen Peloponnes, lieben wir das kaltgepresste, extra-native Olivenöl von Honest Toil nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen seines verspielten Verpackungsdesigns. Anders als die überwiegende Mehrheit der „extra nativen“ Olivenöle ist dieses ungemischt und vollständig ungefiltert, was bedeutet, dass es wirklich so unverfälscht wie möglich ist. Dies verleiht ihm auch sein charakteristisches wolkiges Aussehen.
Honest Toil hat seinen Sitz ebenfalls in Berlin und beliefert unser Geschäft per Lastenrad, um eine nachhaltige urbane Mobilität zu unterstützen.
Unsere Freunde von Man Versus Machine rösten und produzieren seit 2014 Kaffeespezialitäten in München. Das Unternehmen ist zu 100 % unabhängig und die Kaffeebohnen zu 100 % hochwertig. Die regelmäßig wechselnden Röstungen machen die Sache für uns interessant, denn wir verwenden ihre Bohnen für unseren täglichen Batch-Brew in unserem Café.
Gesalzener Karamellsirup von Bacanha ist ein einfaches Rezept. Sein Geschmack ist intensiv und typisch für Milchkaramell. Sein bemerkenswerter Duft erinnert an die Gerüche von Süßwaren. Der Hauch von Salz macht ihn unendlich lecker.
Der rohe gesalzene Karamellsirup passt gut zu Ihren Heißgetränken, aber auch zu Ihren Cocktailrezepten. Er kann auch in Ihren Lieblingsrezepten für Mocktails verwendet werden.
Der rohe Himbeersirup von Bacanha ist ein rein aromatisches Konzentrat aus den Früchten des Himbeerstrauchs. Sein Aroma ist leicht säuerlich und wohlriechend, mit einem herrlich fruchtigen Duft.
Der rohe Himbeersirup ist vielseitig einsetzbar, zum Beispiel in einem Smoothie, einem Tee oder einem Bier. Er passt perfekt zum rohen Bacanha-Ingwer-Sirup in Ihren verschiedenen Rezepten.
Er kann auch in Ihren Lieblingsrezepten für Mocktails verwendet werden. Bio-Himbeersirup Zutaten: reiner Bio-Rohrzucker, Wasser, natürliches Himbeeraroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, konzentrierter Bio-Himbeersaft.
Erdbeersirup von Bacanha ist ein rein aromatisches Konzentrat aus den Früchten der Erdbeerpflanze. Sein Aroma ist leicht parfümiert, mit einem herrlich fruchtigen Duft.
Erdbeer-Rohsirup ist vielseitig einsetzbar, zum Beispiel in einem Smoothie, einem Tee oder einem Bier.
Er kann auch in Ihren Lieblingsrezepten für Mocktails verwendet werden. Zutaten des Bio-Erdbeersirups: reiner Bio-Rohrzucker, Wasser, natürliches Erdbeeraroma, konzentrierter Bio-Erdbeersaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Hier ist ein 500 Gramm Alica Paccheri Pasta von süditalienischen Alica. Diese Pasta wird aus ausgewählten 100% italienischen Körnern hergestellt, die bei niedriger Temperatur auf traditionelle Weise in Bronze gezogen werden, um alle Nährwerte und gesunden Proteine des Hartweizens zu erhalten.
Paccheri ist eine kurze, weiche Pasta, die gut zu leichten, frischen Saucen passt.
Hier ist eine Einzelpackung mit 500 Gramm handwerklich hergestellter Mafalde-Pasta des süditalienischen Herstellers Alica. Diese Pasta wird aus ausgewählten 100% italienischen Körnern hergestellt, die bei niedriger Temperatur auf traditionelle Weise in Bronze gezogen werden, um alle Nährwerte und gesunden Proteine des Hartweizens zu erhalten.
Mafalda-Nudeln bestehen aus einer flachen, breiten Bandnudel, die einer dünneren Lasagne mit gewellten Rändern ähnelt.
Ukiyo bedeutet „schwebende Welt“ und symbolisiert das Leben im Hier und Jetzt. Was für ein schönes Konzept, über das man nachdenken sollte, während man diesen Gin schlürft, der Yuzu enthält, eine Zitrusfrucht, die häufig in der japanischen Küche verwendet wird. Die Basisspirituose wird aus destilliertem Shochu hergestellt und mit Wacholder, Mandarine und mehr redestilliert, bevor sie mit dem pikanten und aromatischen Yuzu angereichert wird.
Ukiyo bedeutet „schwebende Welt“ und symbolisiert das Leben im Hier und Jetzt. Was für ein schönes Konzept, wenn man diesen Gin schlürft, der nicht nur die klassischen Wacholdernoten, sondern auch die holzige Kräuternote der Kirschblüte und die Zitrusschale der Yuzu hat. Die Grundspirituose wird aus destilliertem Shochu hergestellt und dann mit anderen Aromaten redestilliert.
Warum nicht statt des traditionellen Mixers wie Aperol etwas Einheimisches in Ihren Aperitif geben? Lokal ist genau das, Made in Berlin. Intensiv und erfrischend zugleich, bringt dieser Aperitif die fruchtige Süße von Quitte, Apfel und Birne in Kombination mit einem Obstbrand aus dem Schwarzwald, ausgewogene Botanicals wie Vogelbeere, Tausendgüldenkraut und gelber Enzian machen ihn zu einem echten Genuss für jede Gelegenheit: Pur auf Eis, mit Sekt & Champ; Soda oder Tonic - ganz wie Du es magst.
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, schreibe die Geschichte des Aperitifs neu.
Stefan Becker und Thorsten Konrad wollten einen neuen, modernen Aperitif kreieren, weit entfernt von der Romantik italienischer Landgasthöfe - ODE. Sie mazerierten verschiedene Arten von Rinden, Kräutern und Früchten, bis die gewonnenen Essenzen den Geschmack der ursprünglichen Zutat perfekt einfingen. Für ihr Debüt ODE Bright Lemon wurden Amalfi-Zitronen, Bergamotte, Zedernholz, Pfirsiche, Thymian, Artischocke, Jasmin und Meersalz verwendet. Stefan und Thorsten haben auch einen Riesling entwickelt, der perfekt auf ihren Aperitif abgestimmt ist. Ein wenig Bio-Rübenzucker dazu und fertig ist der ODE Natural Aperitif Bright Lemon - ein zitruslastiger, bittersüßer Sommer in der Flasche. Die Flasche wird von einer sonnengelben Holzzitrone gekrönt, die als stilvoller Verschluss dient. Das Öffnen wird auch zu einem haptischen Erlebnis.
ODE ist die perfekte Basis für einen Schorle-Cocktail mit eiskaltem Prosecco.
Wir stellen die brandneuen illustrierten Kaffeedosen von The Wrap vor. Dieses Design stammt von Ana Popescu, einer langjährigen Mitarbeiterin von The Wrap, und wird mit einer bonbonrosa Kaffeeschaufel geliefert. Für ihr Kaffeedosendesign hat Ana einen einladenden Frühstückstisch mit einer frisch gebrühten Kanne und ihren typischen Zitrusfrüchten gedeckt.
Dieser reine Ahornsirup stammt von einer fast 100 Jahre alten Farm in New York. Tree Juice Maple Syrup wird in den Catskills Mountains in New York hergestellt - die Familie Fairbairn besitzt und betreibt diese mehr als 100 Hektar große Farm seit den 1930er Jahren.
Im Jahr 2012 haben Jake, Ryan, Greg und Rae die Zuckerhütte der Familie wiederbelebt und begonnen, den besten New Yorker Craft Maple Syrup unter dem Namen Tree Juice Maple Syrup™ herzustellen.
Jedes Jahr werden rund 7500 Ahornbäume auf der Farm angezapft. Der Saft wird dann in einem traditionellen holzbefeuerten Verdampfer gekocht, der ihn in das reichhaltige süße Zeug verwandelt. Gießen Sie ihn auf klassische Pfannkuchen oder rühren Sie, wie wir es in unserem Café tun, einen Schuss in einen Milchkaffee.
Die Königin der alkoholfreien Getränke, der alkoholfreie Sekt der Manufaktur Jörg Geiger, ist raffiniert, überhaupt nicht süß und trotzdem 0%. Er wird aus der über 100 Jahre alten Birnensorte "Champagner Bratbirne" hergestellt, in der Flasche vergoren und drei Jahre gereift, bevor er entalkoholisiert wird.
Aroma: geröstete Birnen, mit subtilen Noten von getrockneten Birnen. Weiße Blumen, Noten von Brioche, die durch die mehrjährige Hefelagerung des Sekts in der Flasche geprägt sind. Geschmack: Zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure. Der feine Geschmack des Sektes gebrannte Birne mit subtilen Tanninnoten im feinen Nachgeschmack. Die Sorte "Champagner Bratbirne" gilt seit über 200 Jahren als Weinbirne ersten Ranges. Sie trägt ihren Namen seit 1797, denn seitdem wird aus dieser Rarität ein hervorragender Schaumwein hergestellt. WE LOVE IT! :)
Trinken Sie ihn in einem Sektglas, solo oder gemischt als Aperitif. Empfohlene Trinktemperatur: 8 bis 10°C 0% Alkohol
Laori Juniper No. 1 ist eine völlig alkoholfreie Alternative zu Gin. Frisch. Köstlich. Natürlich. Botanicals wie Wacholder, Kardamom und Lavendel verleihen Laori sein einzigartiges Aroma. Am besten als alkoholfreier Gin & Tonic zu genießen.
Laori Spice No 2 ist die alkoholfreie Alternative zu Rum. Milde Würze trifft auf samtige Vanille. Ausgewählte Botanicals wie Eiche, Ananas und Kaffee verleihen Laori No 2 eine komplexe Tiefe und einen einzigartigen, an Rum erinnernden Geschmack. Sein volles Aroma entfaltet sich erst in einem köstlichen Drink wie dem Dark and Stormy mit frischer Limette. Lassen Sie sich hier von weiteren Rezepten inspirieren.
Laori Ruby No 04 ist ein alkoholfreier Aperitif für spritziges Sommerflair. Feinste Zitrusfrüchte wie Pink Ruby Grapefruit, Orange und sizilianische Zitrone geben Laori Ruby No 4 seinen natürlichen und frischen Geschmack. Enzian, Quassia und Thymian runden die Aromenvielfalt ab. Perfekt zum Mixen erwachsener Sommerdrinks nach Sonnenuntergang.
Alcohol-free - vegan - low in calories - gluten-free.
Die Kaffeefarm MISIONES wurde vor 100 Jahren südlich von Bogotá, Kolumbien, gegründet. Die Farm produzierte 600 Tonnen Kaffee, der mit Maultieren zu den Häfen am Magdalena-Fluss transportiert wurde. Von dort aus wurde er ins Ausland verschifft. MISIONES ist eine der wenigen Farmen des Landes, die noch über intakte historische Maschinen verfügt, die ursprünglich aus Glasgow in Schottland stammen. Heute liefert die Farm Rohkaffee an Röstereien sowie eigene, in Berlin geröstete Kaffees für die Verbraucher. Die Kaffees sind ungeröstet, so dass sie sowohl für Filter als auch für Espresso verwendet werden können.
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Bacanha Bergamotte-Sirup ist ein aromatisches Konzentrat aus den Zitrusfrüchten des Bergamottebaums, der im Mittelmeerraum beheimatet ist. Der Geschmack ist spritzig und fruchtig und sein zitroniger Duft ist einzigartig.
Roher Bergamottensirup kann in Smoothies, Cocktails und Limonaden verwendet werden.
Zutaten von Bio-Bergamotte-Sirup: Bio-Rohrzucker, Wasser, natürliches Bergamotte-Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Nährwertangaben für rohen Bergamottesirup: Nährwertangaben für 100ml | Energiewert: 304kcal / 1298 kJ | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Kohlenhydrate: 76,5g | davon Zucker: 76,5g | Eiweiß: 0g | Salz: 0g 400 ml
Die Schokoriegel Donuts & Coffee von Compartés bietet Donuts aus den besten Donut-Läden von Los Angeles. Der Chocolatier zerkleinert die Donuts und mischt sie zu der cremigsten und köstlichsten Milchschokolade, die Sie je probieren werden. Fügen Sie Kaffeesatz aus einigen der beliebtesten Cafés von LA hinzu und Sie haben einen Gewinner!
Das in Los Angeles ansässige Compartés ist seit 1950 ein Favorit von Prominenten, erhielt aber von Chocolatier Jonathan Grahm ein Rebranding. Seine kühnen und farbenfrohen Kunstwerke zieren auch die Verpackung dieser köstlichen Riegel.