Waam! Pet-Nat 2022
€18.00
Whaam! ist ein leicht zu trinkender, lustiger und saftiger Pét-nat aus Welschriesling-Trauben aus biologischem Anbau. Er strotzt nur so vor tropischen Aromen, Pomelo, Mandarine, Zitrone und ein wenig Holunderblüte. Servieren sehr kalt und halten beim Öffnen ein Glas bereit, denn er ist sehr spritzig. Perfekt für einen heißen Sommertag.
Land: Tschechien, Moravia
Sorte: Welschriesling
Erzeuger: Tomas Veverka
Jahrgang: 2022
12 % Abv.
Hang On Pet Nat 2022
€19.00
Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Rebstöcken auf Lehm- und Kalkböden vom Weingut Nägele in Baden. Nach der Lese wurden die Trauben über Nacht in der Kälte belassen, um eine Kaltmazeration durchzuführen. Am nächsten Tag wurden sie gepresst und der Saft zur Gärung und Reifung in 500-Liter-Fässer umgefüllt.
In diesem Jahr haben die Winzer Antoine Lucchesi und Daisy Merrick beschlossen, den Wein nicht zu degorgieren. Das bedeutet, dass die Hefeteilchen noch in der Flasche sind. Daher kann der Wein ein wenig trüb aussehen.
Der Wein hat Noten von grünem Apfel, ein cremiges Mundgefühl, viele kleine Bläschen auf der Zunge, leicht wild.
WICHTIG / WAS MAN VOR DEM ÖFFNEN DER FLASCHE WISSEN SOLLTE:
- ACHTE DARAUF, DASS DIE FLASCHE KALT IST!
- STELLE RICHTIG HERUM IN DEN KÜHLSCHRANK
- DIE FLASCHE NICHT SCHÜTTELN
- ÜBER DEM WASCHBECKEN ÖFFNEN UND EIN GLAS BEREITHALTEN
50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay
0,75 l - 11,5 % vol.
Cuve Kollektiv - Tank 33, 2021
€18.00
Tank 33 wird aus einer Mischung von Bacchus- und Rieslingtrauben auf einem Weinberg in Eckelsheim, Deutschland hergestellt. Das Bouquet ist frühlingshaft im Glas. Am Gaumen dominieren die blumigen Noten, aber die Kraft des Rieslings sorgt für ein gutes Gleichgewicht. Ein freundlicher und aromatischer Wein, der Sie auch mit viel Flüssigkeit versorgt! Passt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Spargel und leichten Sahnesaucen.Im Keller mit geringer Intervention hergestellt. Ohne Zusatz von Sulfiten.
70% Bacchus, 30% Riesling - 13,5% vol. Vollständige Produkt-Details anzeigen
Pét-Nat André Rosé 2021 Syfany
€19.50
Dieser köstliche tschechische Pét-Nat versetzt Sie sofort in den Sommer zurück. Er erinnert uns an Himbeeren, Rhabarber und Preiselbeeren in einer Flasche. Die erfrischende, belebende Säure tanzt auf dem Gaumen und die feinen Bläschen machen Lust auf Bewegung. Gefährlich trinkbar und sehr vielseitig in der Kombination mit Speisen.11% Vol Alc.
750ml Vollständige Produkt-Details anzeigen
Pét-Nat Rosé 2021 Herzanovi
€18.00
Dieser köstliche tschechische Pét-nat besteht aus roten Beerenfrüchten (Himbeere, Preiselbeere und Johannisbeere) und einem Hauch von Sahne. Ein ausdrucksstarker und köstlicher, uralter Schaumwein aus biologischen Trauben mit spontaner Gärung. Wenn es sehr kalt ist, ist dieser Wein sehr erfrischend, und wenn man es schafft, ihn langsam zu trinken, wird er mit zunehmender Erwärmung immer saftiger.Aus Saint Laurent, Blaufränkisch und Cabernet Moravia Trauben
Alc. 11% vol.
750ml Vollständige Produkt-Details anzeigen
Barta Grüner Veltliner / Sauvignon Blanc
€21.00
Es scheint, dass Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc die besten Freunde sind. Sie ergänzen sich perfekt in diesem stillen Weißwein. Sauvignon bringt grasige Aromen und eine knackige Säure, Grüner Veltliner fügt Noten von weißem Pfeffer hinzu. Großartig für sich allein, aber wenn du Lust hast, eine Flasche zum Essen zu teilen – leichte Salate, Meeresfrüchte-Gerichte und scharfe Küche mit Koriander-Noten sind wunderbare Begleiter. Gut gekühlt servieren.
Alkoholgehalt: 11,9 % vol, 750 ml
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Veverka: Sweet Pinot Dreams 2024
€18.00
Sweet Dreams are made of…Pinot Noir! This colourful, juicy rosé was meant to be a pét-nat but Mother Nature decided otherwise this year. It's fruity, juicy, light, with aromas of forest berries and sour cream. Simply delicious!
Alc. 11.5% abv, 750m
Allergens: contains sulphites
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