Man vs Machine Kaffeebohnen
€14.90
Unsere Freunde von Man Versus Machine rösten und produzieren seit 2014 Kaffeespezialitäten in München. Das Unternehmen ist zu 100 % unabhängig und die Kaffeebohnen zu 100 % hochwertig. Die regelmäßig wechselnden Röstungen machen die Sache für uns interessant, denn wir verwenden ihre Bohnen für unseren täglichen Batch-Brew in unserem Café.
Nudist - Espressomischung
- Herkunft: Brasilien/Äthiopien
- Cupping Notes: Süß, fruchtig, voller Körper
Sure Shot - Espressomischung
- Herkunft: Brasilien
- Cupping Notes: Süß, Milchschokolade, Voller Körper
Serrinha - Filterkaffee / Espresso
- Herkunft: Brasilien
- Cupping Notes: Milchschokolade, süße, getrocknete Früchte
Diima Chelbesa - Filterkaffee / Espresso
- Herkunft: Äthiopien
- Cupping Notes: Beeren, Bergamotte, Zuckerwatte, cremig
Decaf De Cana - Filterkaffee / Espresso
- Herkunft: Kolumbien
- Cupping Notes: zuckerhaltige, cremige, tropische Früchte
Santa Isabel - Filterkaffee / Espresso
- Herkunft : Guatemala
- Schröpfnoten Hagebutte, Orange und Karamell
SHIFA-FAMILIE - Filterkaffee / Espresso
- Herkunft: Äthiopien
- Cupping Notes: Kirschen, Beeren, Karamell
- Packungsinhalt: 250 gr. ganze Bohnen | Wiederverschließbarer Kaffeebeutel mit Aromaventil
Teas & Trees Kräutertee
€6.90
Teas & Trees ist ein in Berlin ansässiges Teeunternehmen, das wohlschmeckenden Kräutertee anbietet, der in den Bergen und Ebenen Kretas von zertifizierten Familienunternehmen angebaut wird.
- ▼ Liebe
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Das Dittany-Kraut war im alten Kreta als aphrodisierender loser Kräutertee bekannt und wurde von den Einheimischen Erodas genannt, was jugendliche Liebe bedeutet. Die jungen Männer kletterten auf steile Hänge, um es als Akt der Liebe für ihre Lieben zu sammeln.
Diptam (Origanum dictamnus) ist die berühmteste endemische Pflanze Kretas und die einzige Pflanze, die nur auf Kreta wächst. Es wächst auf steilen Klippen, daher ist seine Sammlung gefährlich. Neben hervorragendem Kräutertee war dieser Bio-Kräutertee schon in der Antike für seine heilenden Eigenschaften bekannt. Es galt als das wirksamste lokale Heilmittel für fast alles (Halsschmerzen, Husten, Menstruationsbeschwerden, Magenschmerzen, Bluthochdruck, Diuretikum, hilft bei der Geburt, heilt Wunden usw.). - ◄Luise _
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Luisa oder Zitronenverbene ist ein griechischer Bio-Kräutertee mit einem sehr intensiven Zitrusgeruch, einem außergewöhnlichen Geschmack und bemerkenswerten Wirkungen.
Luisa wurde in der Antike verwendet, um Stressprobleme, Angstzustände, Schlaflosigkeit und sogar Nervosität zu lindern. Es wurde auch gezeigt, dass es Muskelschäden vorbeugt und das Immunsystem stärkt. Der Aufguss dieses Kräutertees im Badewasser kann beruhigend wirken. Es wird auch in der Küche verwendet, um viele Gerichte wie Fisch, Hühnchen, Salate und Gebäck zu würzen. Lemon Verbana wurde von den kretischen Frauen oft als Schlankheitshilfe verwendet, da es Cellulite abbaut und den Stoffwechsel reguliert. Es lindert die Symptome des prämenstruellen Syndroms und reguliert den Menstruationszyklus. Zitronenverbene wird als Zutat in Parfüms und alkoholischen Getränken verwendet. - ◄ Klippe
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Bergtee Sideritis Syriaca oder Malotira ist ein beliebter griechischer Bio-Kräutertee, der in den Bergen Kretas liegt. Die einzige Pflanze, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden ist. In der Antike galt Sideritis als ein Geheimnis für eine gute Gesundheit und als Heilmittel für fast alles.
Sideritis wurde traditionell zur Förderung der Gesundheit und insbesondere zur Verbesserung des Gedächtnisses eingesetzt. Die alten Kreter tranken es, weil es wohltuend für das Kreislaufsystem war und seine starke entzündungshemmende Wirkung bei der Linderung von Erkältungen/Halsschmerzen, Fieber, Glieder- und Kopfschmerzen hilft. Es war auch als Entgiftungsmittel, Antioxidans, Desinfektionsmittel und Diuretikum bekannt.
Der Bio-Bergtee aus Kreta kann in Anti-Aging-Kräutercremes und -lotionen sowie in Sonnencremes verwendet werden, da bekannt ist, dass er vor Sonnenbrand und allgemeinen Hautkrankheiten durch übermäßige Sonneneinstrahlung schützen kann. Es ist ein Immunverstärker, und mit seinen 99 lebenswichtigen Inhaltsstoffen wurde dieses Kraut in jüngsten Studien identifiziert, dass es Krebs und die Alzheimer-Krankheit bekämpfen, die Knochenstärke verbessern und Osteoporose verzögern könnte.
Es ist 10-50 cm lang, koffeinfrei und wird aus getrockneten Blüten, Blättern und Stängeln hergestellt. Es hat einen besonderen Duft und wird daher in vielen Parfums verwendet. Das Trinken von 2 oder 3 Tassen pro Tag stärkt Ihr Immunsystem. - ◄ Sonne
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Sonnenmischung ist eine griechische Bio-Kräuterteemischung mit Majoran, Bergtee und Diktamusblättern. Ideal zum Aufwachen, wenn Sie kein Kaffeeliebhaber sind. Majoran enthält Vitamine, A, K und B (gutes Sehen, stärkt die Knochen, gesunde Blutzellen). Bergtee ist ein Immunbooster und ein Geheimnis für eine gute Gesundheit.
Dictamus ist ein lokales Heilmittel für fast alles und hilft bei Halsschmerzen.
Kretische Tees sind auf der ganzen Welt wegen ihrer heilenden Eigenschaften beliebt. - ◄ Mond
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Moon ist ein Kräutertee, der Schlaflosigkeit vorbeugt. Es enthält Kamille, Lavendel und Minze und ist ideal, um es vor dem Schlafengehen zu trinken, um einen guten Schlaf zu gewährleisten.
Inhalt: 20g loser Tee
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Meurisse Milchschokolade mit Karamell & Meersalz
€6.50
REZEPT Nr. 5 • 39 % KAKAO-MILCHSCHOKOLADE MIT KARAMELL & MEERSALZ
Das freche Karamell und das salzige Meersalz flirten stolz mit der samtigen Milchschokolade in einem üppigen Spiel von Aromen und Texturen.
Zutaten
Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, natürliches Vanillepulver, Salz
Herkunft Kakao
Papua Neu-Guinea
100g
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Meurisse Zartbitterschokolade mit gepuffter Quinoa & rosa Pfeffer
€6.50
REZEPT Nr. 8 • DUNKLE SCHOKOLADE MIT 73 % KAKAO, GEPUFFTEM QUINOA UND ROSA PFEFFER
Die Kraft unserer Zartbitterschokolade mit der Knusprigkeit der gepufften Quinoa ist himmlisch und kitzelt uns mit ihrem blumig-pfeffrigen Temperament von rosa Pfeffer.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Quinoa, rosa Pfeffer, natürliches Vanillepulver
Herkunft Kakao
Papua Neu-Guinea
100g
Honest Toil Natives Olivenöl Extra 500ml
€15.90
Hergestellt aus handgepflückten Koroneiki-Oliven von Kleinproduzenten an der Westküste des griechischen Peloponnes, lieben wir das kaltgepresste, extra-native Olivenöl von Honest Toil nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen seines verspielten Verpackungsdesigns. Anders als die überwiegende Mehrheit der „extra nativen“ Olivenöle ist dieses ungemischt und vollständig ungefiltert, was bedeutet, dass es wirklich so unverfälscht wie möglich ist. Dies verleiht ihm auch sein charakteristisches wolkiges Aussehen.Honest Toil hat seinen Sitz ebenfalls in Berlin und beliefert unser Geschäft per Lastenrad, um eine nachhaltige urbane Mobilität zu unterstützen.
Natives Olivenöl extra in 500 ml Glasflasche
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Gebackene Knoblauchpaste 215g
Bald wieder verfügbar
Die von Roots Radicals angebotene gebackene Knoblauchpaste ist ein Geschmacksverstärker, der durch langsames Rösten der Knoblauchzehen bei niedriger Temperatur hergestellt wird. Diese Methode bewahrt den ausgeprägten Geschmack des Knoblauchs und verleiht ihm gleichzeitig eine würzige Süße. Die Paste ist sowohl gesund als auch köstlich, was sie zu einer praktischen Zutat in der Küche macht. Sie kann auf verschiedene Weise verwendet werden, z. B. als Zugabe zu Nudel- oder Reisgerichten, als Bestandteil von im Ofen gebackenem Gemüse und langsam gekochten Rezepten oder einfach als Aufstrich auf geröstetem Brot.Roots Radicals ist ein Lebensmittelunternehmen, das einen Zero-Waste-Ansatz verfolgt und auf Kreislaufwirtschaft setzt. Ihre gebackene Knoblauchpaste wird zu 90 % aus geretteten Zutaten hergestellt, was bedeutet, dass sie Zutaten verwenden, die sonst weggeworfen würden.
Es wird empfohlen, die gebackene Knoblauchpaste nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren. Die in diesem Produkt verwendeten Zutaten sind Knoblauch und Olivenöl, wodurch es für Veganer und glutenfreie Ernährung geeignet ist.
103g
Bitte beachte, dass die Gläser aufgrund von Größenabweichungen vom Produktfoto abweichen können. Vollständige Produkt-Details anzeigen
Dunkle Meurisse-Schokolade mit gerösteten Kakaonibs
Bald wieder verfügbar
REZEPT Nr. 9 • DUNKLE SCHOKOLADE MIT 73 % KAKAO MIT GERÖSTETEN KAKAONIBS
Ein intensives Schokoladen-Crunch, wenn die zerbröckelten Kakaonibs brillant knacken und einen köstlich komplexen Geschmack mit einer sanften Bitterkeit ergeben.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaonibs & natürliches Vanillepulver.
Herkunft Kakao
Papua Neu-Guinea
100g
Milchschokolade mit cremiger Milch
Bald wieder verfügbar
Dieser seidige Genuss greift unser grundlegendes Milchrezept mit Single-Origin-Schokolade auf und taucht uns in eine einzigartige wohlschmeckende Zartheit ein.
Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, natürliches Vanillepulver
Papua-Neuguinea (39%)
100g
Enthält Milchprodukte
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Gemüsebouillon 310g
€7.50
Die Roots Radicals Gemüsebrühe ist ein konzentriertes Produkt, das zu 73 % aus verschiedenen Gemüsesorten besteht. Dieses Gemüse wird auf natürliche Weise mit Meersalz konserviert, um einen nahrhaften und abgerundeten Geschmack für Ihre kulinarischen Kreationen zu gewährleisten. Die Gemüsebrühe ist eine bequeme Lösung, um Ihren Gerichten Tiefe und Geschmack zu verleihen, ohne lange Kochzeiten zu benötigen.
Das empfohlene Verhältnis für die Verwendung der Gemüsebrühe ist 1 Esslöffel Brühe pro Liter Wasser. Diese vielseitige Zutat kann zum Kochen von Gemüse, zur Zubereitung von Eintöpfen, zur Geschmacksverbesserung von Reis und zur Zubereitung köstlicher Suppen verwendet werden.
Als abfallfreies Unternehmen der Kreislaufwirtschaft legt Roots Radicals großen Wert auf nachhaltige Praktiken. Ihre Gemüsebrühe wird zu 90 % aus gerettetem Gemüse hergestellt.
Bitte beachte, dass die Gläser aufgrund von Größenabweichungen vom Produktfoto abweichen können.
Honest Toil 1L mini Dose Olivenöl
€28.00
1-Liter-Mini-Dose, um Dir den Einstieg in Deine Olivenöl-Reise zu erleichtern. 100% kaltgepresst aus Koroneiki-Oliven, von der Ernte im November 2023. Die perfekte Ergänzung für jede Küche.
- Zutaten: 100% kaltgepresste Koroneiki-Oliven
- Herkunft: Die kleinen Olivenhaine rund um Kyparissia, Messenien, Griechenland
- Ernte: November/Dezember 2023
- Aromen: Frisch geschnittenes Gras und eine pfeffrige Schärfe im Abgang!
- Design von: Zena Kay
Pomodori pelati di San Marzano
€3.90
In diesen Dosen steckt die echte San Marzano Tomate aus Kampanien. Der Hersteller Il pomodoro più buono lässt die Tomaten händisch im reifen Zustand ernten und konserviert sie dann im Wasserbad bei exakt 100 Grad. Besser geht es nicht, um den tomatigen Geschmack für perfekte Sughi genau einzufangen.
Entdecke mehr von unserer Osterkollektion: Hier!
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Scharfe Süß-Sauer-Sauce 220g
€7.90
Die köstliche Sweet & Sour Hot Sauce von Roots Radicals wird mit Paprika und Chilis zubereitet und bringt die perfekte Balance zwischen scharf und mild sowie süß und sauer zusammen. Es ist ideal für die asiatische Küche, kennt aber keine Grenzen! Probieren Sie diese Süß-Sauer-Sauce mit gebratenem Reis, sautiertem Gemüse, Frühlingsrollen, frittierten Wan-Tan. Für die Liebhaber des alltäglichen süß-sauren Geschmacks probieren Sie es auf einem Hühnereintopf, Grillmarinaden oder sogar als Dip für Pommes.
Roots Radicals ist ein Lebensmittelunternehmen ohne Abfall und Kreislaufwirtschaft. Ihre Süß-Sauer-Sauce wird zu 55 % aus gerettetem Gemüse hergestellt.
Pomodori datterini Vintage
€3.90
Pomodori im pinken Vintagelook: Pomodoro heißt wortwörtlich „goldener Apfel“, die passende Bezeichnung für unsere mild aromatischen, gelben Tomaten. Sonnengereift und saisongerecht in Süditalien geerntet entwickeln die Früchte einen angenehm süßlichen Geschmack und sind, genauso wie die roten Tomaten, in der Küche vielfältig einsetzbar. Besonders reich an Betakarotin. Ideal zu delikaten Nudelsaucen oder zu leichten Fisch- und Fleischgerichten. Ganz, geschält und im eigenen Saft.
Entdecke mehr von unserer Osterkollektion: Hier!
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Pomodori pelati gialli
€3.90
Pomodori im pinken Vintagelook: Pomodoro heißt wortwörtlich „goldener Apfel“, die passende Bezeichnung für unsere mild aromatischen, gelben Tomaten. Sonnengereift und saisongerecht in Süditalien geerntet entwickeln die Früchte einen angenehm süßlichen Geschmack und sind, genauso wie die roten Tomaten, in der Küche vielfältig einsetzbar. Ideal zu delikaten Nudelsaucen oder zu leichten Fisch- und Fleischgerichten. Ganz, geschält und im eigenen Saft.
Entdecke mehr von unserer Osterkollektion: Hier!
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