€29.50
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, schreibe die Geschichte des Aperitifs neu.
Stefan Becker und Thorsten Konrad wollten einen neuen, modernen Aperitif kreieren, weit entfernt von der Romantik italienischer Landgasthöfe - ODE. Sie mazerierten verschiedene Arten von Rinden, Kräutern und Früchten, bis die gewonnenen Essenzen den Geschmack der ursprünglichen Zutat perfekt einfingen. Für ihr Debüt ODE Bright Lemon wurden Amalfi-Zitronen, Bergamotte, Zedernholz, Pfirsiche, Thymian, Artischocke, Jasmin und Meersalz verwendet. Stefan und Thorsten haben auch einen Riesling entwickelt, der perfekt auf ihren Aperitif abgestimmt ist. Ein wenig Rübenzucker dazu und fertig ist der ODE Natural Aperitif Bright Lemon - ein zitruslastiger, bittersüßer Sommer in der Flasche. Die Flasche wird von einer sonnengelben Holzzitrone gekrönt, die als stilvoller Verschluss dient. Das Öffnen wird auch zu einem haptischen Erlebnis.
ODE ist die perfekte Basis für einen Schorle-Cocktail mit eiskaltem Prosecco.
18,5 % Vol. | 0,5 L
€32.50
Bittere Holznoten und hocharomatische Hibiskusblüten verleihen Ruby Wood seinen starken Charakter und seine markante Farbe. Erfrischende Orangen, Vanilleschoten und betörendes rotes Sandelholz runden die einzigartige, fruchtig-tiefe Komposition von Ruby Wood ab. Abgerundet mit einem komplexen Riesling, eignet er sich hervorragend als Aperitif. Eine tolle, lokale Alternative zu Campari! Produziert in Berlin.Bald wieder verfügbar €49.00
Derrumbes San Luis Potosí
Derrumbes dritte Ausprägung ist ein Mezcal aus der Wüste, der ausschließlich aus der ausgedehnten wilden Agave Salmiana Crassispina hergestellt wird, die auf dem Hochplateau von San Luis Potosi natürlich wächst. Da nicht genügend Bäume für die Mezcal-Produktion vorhanden sind, sucht Maestro Mezcalero Manuel Perez nach trockenen Salmiana-Blättern und Quiotes, um sie als Brennstoff zu verwenden. Das Ergebnis ist ein unglaublich einzigartiger Mezcal, der wie kein anderer die Aromen seiner Umgebung widerspiegelt. Dieser blumige und krautige Mezcal aus dem Dorf Charcas hat genau die richtige Süße, um seine zarte Intensität auszugleichen.
Maestro Mezcalero Juan Manuel Pérez
Charcas, San Luis Potosí
Agave salmiana/ Crassispina
Gekocht im Steinofen mit Steingrube, Black Oak
Tahona gemahlen
In gemauerten Bottichen vergoren, naturbelassen
Kupferdestillation
Über 60 Tage Reifung
44,4° Vol. Alc
Derrumbes Durango wird in dem abgelegenen Dorf Nombre de Dios im nordmexikanischen Bundesstaat hergestellt. Es handelt sich um eine Sorte, die ausschließlich aus Durangos endemischer Agave Durangensis hergestellt wird und einen weiteren Ausdruck der Derrumbes-Familie darstellt, der in einzigartigen Holz- und Kupferkesseln destilliert wird, dieser hat jedoch einen Hals für externe Kondensation. Maestro Mezcalero Uriel Simental liefert diese aufregende Balance aus Sommerfrucht, Nüssen und trockener Mineralität, die nahtlos mit einer schönen leichten Rauchigkeit endet.
Nombre de Dios Durango
Maestro Mezcalero Antonio Panuco "El Tigre"
Agave Durgangesis
Gekochter unterirdischer Steinbruch mit schwarzer Eiche
Unterirdisch mit Holz- und Tonfässern vergoren
Hybridholz und Cooper Still
60+ Tage Reifung
44,9° Vol. Alc
Los 31
€27.50
Espina Roja wird von der weiblichen Produzentin Ariana Buendia hergestellt und ist ein außergewöhnliches Beispiel dafür, was erreicht werden kann, wenn jüngere Produzenten ihr Familienerbe übernehmen. Der Markenname leitet sich von den leuchtend roten Dornen ab, die die Agavenwildnis schützt. Es wurden nur 250 Liter abgefüllt, was es zu einer superlimitierten Auflage macht.
Gezüchtete Agave zwischen 8 und 12 Jahren Maguey, lokal bekannt als Alto (Agave Inaquidens), wird innerhalb von 8 Tagen geerntet. Es wird dann insgesamt 10 Tage in einem mit Vulkangestein bedeckten konischen Ofenschacht gekocht und von Hand mit einem Holzkeulen gemahlen. Die Gärung wird 11 Tage lang in Tepetatgruben durchgeführt, denen der Pulque mit natürlichem Quellwasser zugesetzt wird. Anschließend wird es in einem philippinischen Destillierkolben aus Tannenholz destilliert.
Die Noten sind mineralisch und holzig mit subtilen laktischen Nuancen.
€34.90
Einen guten Drink teilt man am besten mit engen Freunden, und Huckleberry Gin wurde als Hommage an die Freundschaft konzipiert. Verschenken Sie also eine Flasche an Ihren besten Freund.
Huckleberry destilliert diesen Gin aus (Sie haben es erraten) frischen Heidelbeeren. Dazu kommen 22 Botanicals: Neben Blaubeeren werden Wacholderbeeren, Angelikawurzeln, Ingwerwurzeln, ein wenig Zimt und ein Hauch von Lavendel hinzugefügt. Zitronenschalen, Holunder- und Hopfenblüten, Pfefferminze und Himbeeren sorgen für die fruchtige Note.
Die fruchtigen Zutaten - insbesondere die Blaubeeren und Himbeeren - machen den Gin erfrischend fruchtig und hinterlassen einen süßen Beeren-Nachgeschmack.
500ml
44% abv
Made in Germany
€21.90
Die süßeste Versuchung der Kindheit in Form eines handwerklichen Likörs: ÆRE Bratapfellikör ist die ultimative Symbiose aus hochwertigem Craft Grain und saftigen, süßen Bratäpfeln. Probiere gemischt mit Apfelsaft und erwärmt als winterlichen Punsch. Das ist Weihnachten pur vor dem warmen Kamin - egal zu welcher Jahreszeit.€27.00
Heb mit Studio Arhoj das Glas auf die Sommerstimmung! Ob sonnige Tage, Strandabenteuer oder sonnige Nachmittage zuhause, feier die Saison mit den robusten Schnapsglas. Mit einer modernem Twist des klassischen Schnapserlebnisses bietet dieses bedeutende Stück aus strapazierfähigem Glas ein befriedigendes Gewicht und hält deinen Shot länger kalt. Jedes Coral wird individuell von Hand mit geschmolzenem Glas in Studio Arhojs hauseigener Werkstatt gefertigt und verleiht deinen Sommerveranstaltungen einen Hauch von Charme.
Wichtig:
-Blei freies Glas. Nicht geeignet für warme Speisen / warme Flüssigkeiten. Da die Artikel handgefertigt sind, können sie leicht in Form und Größe variieren.
-Ca. 8 x 4 cm, Fassungsvermögen 30-70 ml / 1-2 fl oz.
-Wir haben eine Auswahl an Coral-Schnapsgläsern in verschiedenen Farben. Bitte gib daher eine Farbpräferenz im Bestellhinweis an, und wir werden versuchen, diese zu berücksichtigen. Andernfalls wählen wir eins zufällig für dich aus.
Preis gilt für ein Glas
Vollständige Produkt-Details anzeigenBald wieder verfügbar €35.00
Der Ursprung von Ming River liegt am Jangtze Fluss im Herzen der Provinz Sichuan, in der malerischen Hafenstadt Luzhou. Hier steht Chinas älteste kontinuierlich betriebene Destillerie, Luzhou Laojiao. Ming River ist ein traditioneller Sichuan Baijiu, der durch Ausgewogenheit und Komplexität besticht. Seine Grundlagen bilden eine regionale rote Sorghumhirse und Wasser aus einer geschützten Quelle in der Nähe der Brennerei.
Produkt aus China
700 ml
45% abv.
Vollständige Produkt-Details anzeigen€29.00
Dieser superlimitierte Mezcal (nur 240 Flaschen!) hat es aus Batopilas, Chihuahua, Mexiko, nach Deutschland geschafft. Cumbrita de la Sierra ist eine Marke, die zu 100 % von einem einzelnen Hersteller betrieben wird; Der Hersteller, Dolores González, ist mindestens die dritte Generation von Produzenten in seiner Familie und einer von nur einer Handvoll, die noch Lechuguilla in der Region produzieren. In dieser Region bezieht sich das Wort „Lechuguilla“ sowohl auf die Pflanze als auch auf das daraus destillierte Getränk. Die verwendete Agave ist Agave Shrevei, obwohl es viele morphologische Variationen zu geben scheint und wir vielleicht irgendwann herausfinden werden, dass ein paar verschiedene Arten verwendet werden. Die Agave wächst etwa 1000 Meter über Batopilas, auf den Gipfeln der Klippen des Copper Canyon (daher der Name - Cumbrita de la Sierra - Gipfel des Berges). Die Erzeuger reisen mit Pferden und Eseln durch die Schlucht und bleiben tagelang in den Bergen, während sie die Lechuguilla schneiden und zurück in die Vinata (Produktionsgebiet) schleppen. All diese Arbeit schafft eine wunderbar ausgewogene Spirituose mit dem sanften Rauchgeschmack, der für Mezcal charakteristisch ist.
€40.00
Es ist immer Zeit für Kuchen, und jetzt gibt es den perfekten Teller, um ihn zu servieren. Der Mondteller ist ein handgeworfener Steingutteller für Desserts und Snacks, der im Studio Arhoj in Kopenhagen hergestellt wird.
Glasiert in einer Vielzahl von Farbkombinationen und Teil der Edo-Serie, werden die Teller perfekt in deine Arhoj-Kollektion passen.
Wichtig:
- Spülmaschinfest | Da die Artikel handgefertigt sind, können sie leicht variieren.
- 7,75 cm Durchmesser und etwa 2 cm hoch
-Wir haben eine Auswahl an Moon Tellern in verschiedenen Farben. Bitte gib daher eine Farbpräferenz im Bestellhinweis an, und wir werden versuchen, diese zu berücksichtigen. Andernfalls wählen wir eins zufällig für dich aus.
Vollständige Produkt-Details anzeigen€24.90
Willkommen in der Welt des ÆRE Barista's Black Kaffeelikörs - der perfekte Weckruf für alle Korn- und Kaffee-Genießer! Der Likör wird aus erstklassigen mexikanischen Kaffeebohnen hergestellt, die von der renommierten Rösterei Coffeum aus der Hamburger Speicherstadt speziell für uns geröstet werden. Die dezente Süße, florale Noten und ein schokoladiger Körper machen ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest.
Barista's Black kannst du pur genießen - eine perfekte Mischung aus Espresso und Absacker. Alternativ passt der perfekt mit aufgeschäumter Hafermilch. Oder kannst du natürlich kalt mit Dry Tonic auf Eiswürfel süffeln.
32% abv.
500 ml
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Tempelhofer Ufer 1, Berlin 10961
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