Apollo: Modernste Küche und eine Party
€59.00
Apollo: Modernste Küche und ein Festmahl von Frederik Bille Brahe ist das erste Kochbuch, das seinem Museumsrestaurant Apollo im Innenhof der historischen Kunsthal Charlottenborg in Kopenhagen gewidmet ist. Gemeinsam mit Küchenchef Yuta Kurahashi präsentiert Frederik 104 Rezepte im unverkennbaren Apollo-Stil: verspielt, elegant und inspiriert von der dänischen Küche sowie japanischen , französischen und italienischen Einflüssen . Mit seiner farbenfrohen Palette und dem prägnanten Sinn für schicke, grüne Gastronomie ist Apollo perfekt für Dinnerpartys. Hier zeigt sich Frederik von seiner ausdrucksstärksten und kooperativsten Seite. Herausgegeben von Jeni Porter und fotografisch festgehalten von Nikolaj Møller, erkundet Apollo auch, wie eine Gruppe talentierter Freunde zusammenkam, um den Raum, seine Texturen, Kunstwerke und die Atmosphäre zu gestalten – die Grundlage für ein Restaurant, in dem köstliches Essen, Freunde, Musik, Kunst, Design und Wein aufeinandertreffen, sich vermischen und schließlich zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Apollo ist die perfekte Party, die nie enden möchte .
Über Frederik Bille Brahe
Frederik Bille Brahe, ein in Kopenhagen geborener und in der gehobenen Gastronomie ausgebildeter Koch, arbeitete in London und Paris, bevor er in seine Heimat zurückkehrte, um seinen Traum von einem ganz besonderen kleinen Café zu verwirklichen, in dem sich jeder willkommen fühlt. Im Oktober 2013 eröffnete er das Atelier September in der Gothersgade und expandierte später mit weiteren Standorten in der dänischen Hauptstadt. Es diente ihm auch als Sprungbrett für andere Projekte, darunter das Apollo in der historischen Kunsthal Charlottenborg und die Bäckerei Sofi in Berlin. Seine erste Rezeptsammlung, „All the Stuff We Cooked“, war ein sofortiger Erfolg, und sein Nachfolge-Kochbuch „Atelier September: Ein Ort zum Kochen am Tag“ vereint Rezepte mit einer exklusiven, poetischen Chronik des ersten Jahrzehnts des Atelier September sowie einer Dokumentation seiner Philosophie für Gastronomie und das Leben im Allgemeinen.
Wird oft zusammen gekauft mit
P.F. Candle Große Sojakerze aus Teakholz und Tabak
€39.00
PF Candle begann 2008 als Ein-Frau-Betrieb in Los Angeles. Seitdem ist es stark gewachsen, setzt sich aber immer noch für Nachhaltigkeit und die Verwendung von rein natürlichen Inhaltsstoffen ein. Die gesamte PF-Kollektion ist vegan, tierversuchsfrei und frei von Phthalaten – immer.
Alle Kerzen werden aus 100 % einheimischem Sojawachs hergestellt. Erdige, natürliche Düfte erfüllen Ihr Zuhause bei jedem Einkauf und machen PF Candle zu einer der beliebtesten Produktreihen in unserem Gemischtwarenladen.
Teakholz & Tabak:
Der, mit dem alles begann. Manche nennen es den Boyfriend-Duft, wir nennen es das OG Leder, Teak und Orange.
Unsere 12,5 oz (354 Gramm) großen Kerzen werden von Hand in Apotheker-inspirierte Bernsteingläser mit unserem charakteristischen Kraftetikett und einem Messingdeckel gegossen. Für große Räume, Räume mit hohen Decken und diejenigen, die eine längere Brenndauer wünschen.
Arhoj Räucherstäbchen
€10.00
Handgefertigt von einem familiengeführten Unternehmen in Maine (USA) seit 1931, werden diese Stäbchen mit umweltfreundlichen und natürlichen Zutaten hergestellt. Jedes Stäbchen hat einen kräftigen Duft, ist aber nicht zu intensiv und riecht nicht nach "künstlichen" Düften oder Chemikalien.
Hinweis: Lass brennendes Räucherstäbchen oder Kerzen niemals unbeaufsichtigt oder in einem Zugluftbereich brennen. Außerhalb der Reichweite von Kindern, Haustieren und brennbaren Gegenständen aufbewahren. Um das Stäbchen zu löschen, tauche die Spitze in eine kleine Menge Wasser. Es kann wiederverwendet werden, nachdem es getrocknet ist.
Die Packung enthält ca. 10 Stäbchen, jeweils etwa 26 cm lang.
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Pebble - Räucherstäbchenhalter
€30.00
Studio Arhojs handgemachte Pebble Räucherstäbchenhalter sind eine Freude anzusehen, egal ob du Räucherstäbchen brennen hast oder nicht. Sie sind perfekt, um deinem Zuhause in der Sommerzeit eine fröhliche Atmosphäre zu verleihen. Das schwere Glas mit dekorativen Elementen eignet sich perfekt für längere Räucherstäbchen.
Wichtig:
- Jeder Pebble ist handgefertigt und variiert in Größe und Form, kein zwei sind genau gleich! Diese bestehen aus sauberem Glas, das kein Blei enthält, nicht aus tatsächlichem "Kristallglas"
- Die Größen können je nach Design zwischen 4 und 7 cm variieren.
- Wir haben eine Auswahl an Pebbles in verschiedenen Farben, daher gib bitte eine Farbpräferenz im Bestellhinweis an, und wir werden versuchen, diese zu berücksichtigen. Andernfalls wählen wir eine zufällig für dich aus.
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