Alles, was wir gekocht haben - Frederik Bille Brahe

€25.00

Willkommen zur aktualisierten Ausgabe des ausverkauften ersten Kochbuchs von Frederik Bille Brahe, All the Stuff We Cooked , entstanden aus diesem seltsamen Moment, als wir alle zum ersten Mal erfuhren, was es heißt, in den Lockdown zu gehen.

Das Ergebnis war All the Stuff We Cooked : 44 Rezepte für einfache, aber durchdachte Gerichte, ein Vorgeschmack auf seine international renommierten Restaurants in Kopenhagen – Atelier September, Apollo Bar und Kafeteria – und das Kochen, das er zu Hause für seine Familie kocht. Die Reaktion aller, die das Buch gekauft und daraus gekocht haben, war zutiefst berührend, und für diese neue Ausgabe haben wir fünf weitere Rezepte hinzugefügt: „einige der Sachen, die wir gekocht haben, die es nicht in die erste Ausgabe geschafft haben“, oder das sprichwörtliche Sahnehäubchen.

Herausgegeben von Apartamento Publishing SL
Dritte Auflage, April 2021
Abmessungen: 140 x 210 mm
Seiten: 304
Bindung: Softcover, Klebebindung

Apartamento Cookbook #8: Tuber, or Not Tuber?

Bald wieder verfügbar €30.00

Berlin Living Rooms

Bald wieder verfügbar €45.00

Nach New York Living Rooms und Paris Living Rooms, voilà: Berlin Living Rooms, der dritte und letzte fotografische Teil der Trilogie. Es ist der Höhepunkt eines Projekts, das 1995 begann, als Tina Brown, damals Chefredakteurin der Zeitschrift New Yorker, mich mit einem Essay beauftragte. Die Idee war, Autorenzimmer ohne Anwesenheit der Autoren zu fotografieren. Ich entschied, dass es aufschlussreicher und vor allem aufregender wäre, die Wohnzimmer einer abwechslungsreichen Mischung prominenter New Yorker zu zeigen. Ich hatte keine Ahnung, dass dieser Essay, der bei seinem Erscheinen in einer Oktoberausgabe 1995 des New Yorker großes Interesse weckte, mich auf eine fotografische Reise mitnehmen würde, die drei Bücher hervorbringen würde und die heute im Jahr 2017 endet!

—Dominique Nabokov

24x285cm | Gebundene Ausgabe | 120 Seiten

Paris Living Rooms

€45.00

Nach fast zwei Jahrzehnten, erstmals 2002 veröffentlicht, freut sich Apartamento, „Paris Living Rooms“ erneut zu veröffentlichen.

Der zweite Teil von Dominique Nabokovs heiliger Dreifaltigkeit von Innenfotografie-Arbeiten folgt ebenfalls der Wiederveröffentlichung von New York Living Rooms Anfang dieses Jahres. Nabokov nennt diese Bilder ihre inneren „Porträts“, und auf 132 Seiten wird uns eine intime Studie der Pariser Gesellschaft aus den frühen 2000er Jahren geboten, mit den Wohnräumen von Yves Saint Laurent, Nan Goldin, Gérard Depardieu, Carine Roitfeld, Yvon Lambert und anderen Andrée Putman und viele andere waren durchgehend vertreten.

Da nichts hinzugefügt und nichts verändert wurde, zeichnet Nabokov diese Räume einfach für ihre Mitvoyeure auf und überlässt es uns, den Rest zu entziffern. Diese aktualisierte Ausgabe, die lange vergriffen war, erweckt eine Ära der Stadtgeschichte wieder zum Leben, gesehen durch Nabokovs Original-Polaroid-Fotos, zusammen mit der ursprünglichen Einführung der verstorbenen Innenarchitektin Andrée Putman. Der dritte und letzte Teil der Reihe, der in Berlin spielt, wird später im Jahr 2021 von Apartamento neu aufgelegt.

zusätzliche Information

• Herausgegeben von Apartamento Publishing SL
• Erstausgabe, September 2021
• Einband: Gebunden
• Seiten: 132
• Sprache: Englisch
• ISBN: 978-84-09-28585-3

Größe

• Maße: 24 x 28,5 cm