Die Kaffeefarm MISIONES wurde vor 100 Jahren südlich von Bogotá, Kolumbien, gegründet. Die Farm produzierte 600 Tonnen Kaffee, der mit Maultieren zu den Häfen am Magdalena-Fluss transportiert wurde. Von dort aus wurde er ins Ausland verschifft. MISIONES ist eine der wenigen Farmen des Landes, die noch über intakte historische Maschinen verfügt, die ursprünglich aus Glasgow in Schottland stammen. Heute liefert die Farm Rohkaffee an Röstereien sowie eigene, in Berlin geröstete Kaffees für die Verbraucher. Die Kaffees sind ungeröstet, so dass sie sowohl für Filter als auch für Espresso verwendet werden können.
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Hier ist eine Einzelpackung mit 500 Gramm handwerklich hergestellter Mafalde-Pasta des süditalienischen Herstellers Alica. Diese Pasta wird aus ausgewählten 100% italienischen Körnern hergestellt, die bei niedriger Temperatur auf traditionelle Weise in Bronze gezogen werden, um alle Nährwerte und gesunden Proteine des Hartweizens zu erhalten.
Mafalda-Nudeln bestehen aus einer flachen, breiten Bandnudel, die einer dünneren Lasagne mit gewellten Rändern ähnelt.
Die Schokoriegel Donuts & Coffee von Compartés bietet Donuts aus den besten Donut-Läden von Los Angeles. Der Chocolatier zerkleinert die Donuts und mischt sie zu der cremigsten und köstlichsten Milchschokolade, die Sie je probieren werden. Fügen Sie Kaffeesatz aus einigen der beliebtesten Cafés von LA hinzu und Sie haben einen Gewinner!
Das in Los Angeles ansässige Compartés ist seit 1950 ein Favorit von Prominenten, erhielt aber von Chocolatier Jonathan Grahm ein Rebranding. Seine kühnen und farbenfrohen Kunstwerke zieren auch die Verpackung dieser köstlichen Riegel.
Hier ist ein 500 Gramm Alica Paccheri Pasta von süditalienischen Alica. Diese Pasta wird aus ausgewählten 100% italienischen Körnern hergestellt, die bei niedriger Temperatur auf traditionelle Weise in Bronze gezogen werden, um alle Nährwerte und gesunden Proteine des Hartweizens zu erhalten.
Paccheri ist eine kurze, weiche Pasta, die gut zu leichten, frischen Saucen passt.
Mind and Body ist ein praktischer und spielerischer Leitfaden von The School of Life, um körperliche und geistige Harmonie zu erreichen und zu erhalten.
Die moderne Welt kann den Körper als eine Maschine darstellen, die nur regelmäßig trainiert werden muss. Er ist jedoch ein bemerkenswert sensibles Organ, in dem viel von unserem Schmerz und unserer Hoffnung gespeichert ist und das wir mit Feingefühl interpretieren und handhaben müssen. Dieser Einfluss unseres Körpers auf unseren Geist muss erforscht werden, denn es ist leicht, dem einen mehr Aufmerksamkeit zu schenken als dem anderen und das entscheidende Gleichgewicht zwischen beiden zu ignorieren.
Dies ist ein Buch voller Überlegungen und Übungen, die uns helfen sollen, harmonischer und reifer in Körper und Geist zu leben. Es gibt Anleitungen, wie wir unseren Geist mit körperlichen Übungen beruhigen können, die an den wahren Ursachen unserer Ängste arbeiten. Es gibt Anregungen, wie wir weniger starr und ängstlich mit unserem Körper umgehen und uns auf eine Weise entspannen können, wie wir es vielleicht viel zu lange nicht mehr getan haben. Es bietet Ideen, wie wir unser Aussehen akzeptieren können und wie wir den Körper behandeln müssen, damit er den Geist dabei unterstützt, seine besten Ideen hervorzubringen. Die Auswirkungen von Aktivitäten wie Singen, Tanzen und Kunst werden ebenso erforscht wie die Befreiung des Geistes, die diese bieten können.
Dieses Buch ist ein theoretisches und praktisches Werk, das die Beziehung zwischen unserem körperlichen und geistigen Selbst verbessern wird und uns einen Weg zu einem Leben mit mehr Selbstvertrauen, Weisheit und der Freiheit, wir selbst zu sein, eröffnet.
Nach New York Living Rooms und Paris Living Rooms, voilà: Berlin Living Rooms, der dritte und letzte fotografische Teil der Trilogie. Es ist der Höhepunkt eines Projekts, das 1995 begann, als Tina Brown, damals Chefredakteurin der Zeitschrift New Yorker, mich mit einem Essay beauftragte. Die Idee war, Autorenzimmer ohne Anwesenheit der Autoren zu fotografieren. Ich entschied, dass es aufschlussreicher und vor allem aufregender wäre, die Wohnzimmer einer abwechslungsreichen Mischung prominenter New Yorker zu zeigen. Ich hatte keine Ahnung, dass dieser Essay, der bei seinem Erscheinen in einer Oktoberausgabe 1995 des New Yorker großes Interesse weckte, mich auf eine fotografische Reise mitnehmen würde, die drei Bücher hervorbringen würde und die heute im Jahr 2017 endet!
FANIKA'S ist ein Produkt der slowenischen Babica, was Großmutter bedeutet. In Slowenien ist Kürbiskernöl eine gesunde Alternative zu Olivenöl oder anderen Speiseölen und kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Das Original Kürbiskernöl von Fanika ist reichhaltig, nussig und vielseitig.
Besonders gut schmeckt es uns, wenn wir es über Vanilleeis mit Meersalz träufeln!
*Ein Esslöffel enthält 83 % der empfohlenen Menge an Vitamin E.
Diese Tafel weißer Schokolade ist der Beweis dafür, dass Compartés in Kalifornien hergestellt wird. Frisch gepresste Zitronen aus der Region und säuerliche, pikante Marmelade zusammen mit buttrigem Mürbeteiggebäck bieten den Geschmack der Pazifikküste.
Das in Los Angeles ansässige Unternehmen Compartés ist seit 1950 bei Prominenten beliebt, erhielt aber von Chocolatier Jonathan Grahm eine neue Marke. Sein kühnes und farbenfrohes Design ziert auch die Verpackung dieser köstlichen Riegel.
Hergestellt in einer Einrichtung, die folgende Produkte verarbeitet: Molkerei, Erdnüsse, Weizen, Ei, Soja, Baumnüsse Vollständige Produkt-Details anzeigen
The Baked Garlic Paste offered by Roots Radicals is a flavour enhancer made by slowly roasting garlic cloves at a low temperature. This method preserves the distinct flavour of garlic while imparting a savoury sweetness. The paste is both healthy and delicious, making it a convenient ingredient to have in the kitchen. It can be used in various ways, such as adding it to pasta or rice dishes, incorporating it into oven-baked vegetables and slow-cooked recipes, or simply spreading it on toasted bread.
Roots Radicals is a food company that follows a zero-waste, circular economy approach. Their Baked Garlic Paste is made using 90% rescued ingredients, meaning they utilise ingredients that would otherwise go to waste.
Once opened, it is recommended to refrigerate the Baked Garlic Paste. The ingredients used in this product are garlic and olive oil, making it suitable for vegans and gluten-free diets.
103g
Please notethat the glass jar models may differ from the product photograph due to variations in size.
Der kretische Thymianhonig lässt sich perfekt mit Tee von Teas & Trees kombinieren und gilt als eine der besten Honigsorten Griechenlands. Dies liegt vor allem an der Höhenlage der Bienenstöcke und der Flora der Insel, die voller aromatischer Pflanzen ist, die im wilden Klima der Insel wachsen, wie Thymian. Es enthält alle Geheimnisse der kretischen Erde.
Kretischer Honig ist reich an Vitaminen und Aminosäuren und voller nahrhafter Inhaltsstoffe. Honig ist aufgrund seiner gesundheitlichen Eigenschaften ein wichtiger Bestandteil der kretischen Ernährung.
Honig gilt auch als Symbol für Gesundheit, Reinheit und Wohlbefinden. Honig ist ein zentraler Bestandteil kretischer Hochzeiten – jedem Gast wird Honig mit Walnüssen als Symbol der Fruchtbarkeit und des Wohlbefindens des Paares geschenkt.
Kretischer Honig wird von modernen Hausfrauen anstelle von Zucker zum Backen und für köstliche Sirupsüßigkeiten wie Loukoumades, Baklava, Honigkuchen und andere Backwaren verwendet.
Die kretischen Blüten, die Honig produzieren, erhalten ihren spezifischen Charakter durch das einzigartige Klima der Insel Kreta. Da Kreta einer der sonnigsten Orte in Europa ist, machen der endlose Sommer und die begrenzten Regentage die kretischen Blumen fast wasserlos, reich an Geschmack und der daraus resultierende Nektar ist hervorragend.
Was könnte amerikanischer sein als ein Hot-Fudge-Sundae? Ein Hot-Fudge-Sundae in Form eines Schokoladenriegels vielleicht? Dieser Riegel aus weißer Schokolade schmeckt nach klassischem Vanilleeis mit Waffelstückchen und Schokoladensoße.
Das in Los Angeles ansässige Unternehmen Compartés ist seit 1950 bei Prominenten beliebt, erhielt aber von Chocolatier Jonathan Grahm eine neue Marke. Sein kühnes und farbenfrohes Design ziert auch die Verpackung dieser köstlichen Riegel.
Hergestellt in einer Einrichtung, die folgende Produkte verarbeitet: Molkerei, Erdnüsse, Weizen, Ei, Soja, Baumnüsse
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Das Smoky Chili Oil von White Mausu ist ein geschmacksintensives und aromatisches Gewürz, das Ihren kulinarischen Kreationen einen köstlichen Kick verleiht. Dieses mit viel Know-how hergestellte Chili-Öl ist mit einer rauchigen Essenz durchzogen, die ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Ob über Nudeln, Pfannengerichte oder als Dip-Sauce - das Smoky Chili Oil verleiht Ihren Gerichten einen kräftigen und würzigen Geschmack. Dank des kulinarischen Know-hows von White Mausu ist dieses Chili-Öl nicht nur ein Gewürz, sondern ein Gourmet-Erlebnis, das Ihre Geschmacksknospen mit jeder würzigen und rauchigen Note bereichert.
Wir empfehlen es über Spiegeleiern, aber es passt wirklich zu fast allem!
Alles, was wir gekocht haben - Frederik Bille Brahe
€20.00
Willkommen zur aktualisierten Ausgabe des ausverkauften ersten Kochbuchs von Frederik Bille Brahe,All the Stuff We Cooked , entstanden aus diesem seltsamen Moment, als wir alle zum ersten Mal erfuhren, was es heißt, in den Lockdown zu gehen.
Das Ergebnis warAll the Stuff We Cooked : 44 Rezepte für einfache, aber durchdachte Gerichte, ein Vorgeschmack auf seine international renommierten Restaurants in Kopenhagen – Atelier September, Apollo Bar und Kafeteria – und das Kochen, das er zu Hause für seine Familie kocht. Die Reaktion aller, die das Buch gekauft und daraus gekocht haben, war zutiefst berührend, und für diese neue Ausgabe haben wir fünf weitere Rezepte hinzugefügt: „einige der Sachen, die wir gekocht haben, die es nicht in die erste Ausgabe geschafft haben“, oder das sprichwörtliche Sahnehäubchen.
Herausgegeben von Apartamento Publishing SL Dritte Auflage, April 2021 Abmessungen: 140 x 210 mm Seiten: 304 Bindung: Softcover, Klebebindung
Ein besonderes Stück Pasta aus Neapel. Reginette oder Mafaldine, sie verdanken ihren Namen der Königin Mafalda, der die Neapolitaner diese Pasta widmeten. Perfekt zu Fischsaucen.
The Erjingtiao Chili, which is the most well-liked chili variety in Sichuan, is renowned for its powerful aroma and mild spiciness. It serves as a vital component in our Zhong Dumpling sauce and Sichuan Chili Crisp. This chili type is incredibly versatile, with various creative uses. It can be dry-fried in oil to achieve a scorched-chili flavor, ground up and mixed with aromatics to create the foundation for the most aromatic chili oils, and blended with numerous other spices to produce countless Sichuan flavor combinations.
Pyrenäenforelle wird mit weißem Miso, Ingwer und einem Schuss Reisessig gekocht. Perfekt für die Zubereitung einer eigenen Reisschüssel zu Hause.
Wussten Sie, dass ein Drittel des weltweit gefangenen Fischs nicht auf unseren Tellern landet? Pirate Cannerie wurde aus der Unzufriedenheit mit der Verschwendung in der Fischereiindustrie heraus geboren. Traditionelle Konservierungsmethoden gewährleisten, dass der gesamte Fisch verwendet wird und die Qualität frisch aus dem Meer kommt. Pirate Cannerie hebt die lokale und handwerkliche Fischerei hervor und macht sie auch denjenigen zugänglich, die weiter von der Quelle entfernt leben. Mit leckeren neuen Geschmacksrichtungen soll das Einmachen wieder sexy werden!
Thunfisch, Sardinen, Makrele und Stintdorsch werden nur aus dem Baskenland und der Gironde bezogen. Der Oktopus wird zwischen der Gironde und der Bretagne direkt von den Fischern bezogen.
Oktopus-Tentakel in Chimichurri-Sauce - Pirate Cannerie
Bald wieder verfügbar€12.50
Eine Dose Oktopus-Tentakel in Chimichurri-Sauce ist die eleganteste und zugleich stressfreieste Vorspeise, die wir uns vorstellen können. Servieren Sie dazu ein schönes Glas Naturwein und die Aperitifstunde kann beginnen.
Wussten Sie, dass ein Drittel des weltweit gefangenen Fischs nicht auf unseren Tellern landet? Pirate Cannerie wurde aus der Unzufriedenheit mit der Verschwendung in der Fischereiindustrie heraus geboren. Traditionelle Konservierungsmethoden gewährleisten, dass der gesamte Fisch verwendet wird und die Qualität frisch aus dem Meer kommt. Pirate Cannerie hebt die lokale und handwerkliche Fischerei hervor und macht sie auch denjenigen zugänglich, die weiter von der Quelle entfernt leben. Mit leckeren neuen Geschmacksrichtungen soll das Einmachen wieder sexy werden!
Thunfisch, Sardinen, Makrele und Stintdorsch werden nur aus dem Baskenland und der Gironde bezogen. Der Oktopus wird zwischen der Gironde und der Bretagne direkt von den Fischern bezogen.
Thunfischfilet aus Ciboure, mit Buchenholz geräuchert und anschließend in nativem Olivenöl extra konserviert, ist ein traditioneller Geschmack mit höchster französischer Qualität.
Wussten Sie, dass ein Drittel des weltweit gefangenen Fisches nicht auf unseren Tellern landet? Die Pirate Cannerie entstand aus der Unzufriedenheit mit der Verschwendung in der Fischereiindustrie. Traditionelle Konservierungsmethoden gewährleisten, dass der gesamte Fisch verwendet wird und die Qualität frisch aus dem Meer kommt. Pirate Cannerie hebt die lokale und handwerkliche Fischerei hervor und macht sie auch denjenigen zugänglich, die weiter von der Quelle entfernt leben. Mit leckeren neuen Geschmacksrichtungen soll das Einmachen wieder sexy werden!
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Der pikante Geschmack fermentierter chinesischer schwarzer Bohnen ist fast unbeschreiblich - aber wir versuchen es: Zuerst ist da eine Fruchtigkeit, die reiche, rauchige, miso-artige Untertöne entwickelt. Und dann, bumm, setzt die wärmende Chili ein, die einem die Kehle zuschnürt. Und ehe man sich versieht, ist man verliebt. Probiere zu Deinen asiatischen Lieblingsgerichten, aber er passt auch zu Nudeln oder Spiegeleiern.
Makrele mit Gochujang-Chili-Paste verleiht der traditionellen Makrele in Dosen einen würzigen koreanischen Geschmack.
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