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Ja, Du kannst knuspriges, zartes Sauerteigbrot in Bäckerqualität backen - auch wenn Du noch nie gebacken hast! Vor allem, wenn Du eine Lehrerin wie Tara Jensen (die sowohl die Dessert-Guru Claire Saffitz als auch den Südstaaten-Koch Sean Brock unterrichtet hat) an Deiner Seite hast. Taras freundliche Herangehensweise an die Technik und ihre inspirierenden Aromen in mehr als achtzig Rezepten für Sauerteig-, Roggen- und Vollkornbrot werden sowohl Anfänger als auch fortgeschrittene Bäcker beim Erlernen ihres Handwerks bereichern.Der Erhalt unseres monatlichen Newsletters ist der perfekte Weg, um auf dem Laufenden zu bleiben.
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Tempelhofer Ufer 1, Berlin 10961
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Cafe: Mittwoch-Sonntag 10:00 - 17:00 (Küche bis 15)
Store: 10:00 - 18:00
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