Einmal mit allem (Deutsch)
€45.00
„Einmal mit allem“ – ein Spruch, den man an Straßenecken in ganz Deutschland hört. Der Döner Kebab ist ein beliebter Klassiker für Mittagspausen, späte Abende und spontane Treffen. Aber wie oft denken wir daran, ihn selbst zu Hause zuzubereiten?
In diesem deutschsprachigen Kochbuch erkundet Cihan Anadologlu Mythos, Geschichte und kulturelle Wurzeln des Döner Kebabs und verfolgt seine Ursprünge bis ins alte Anatolien zurück. Mit über 50 Rezepten zeigt das Buch, wie einfach und vielseitig hausgemachter Döner sein kann – ob in der Pfanne oder am Spieß, mit Hähnchen oder Kalbfleisch, im klassischen Dönerbrot oder als Dürüm.
Ein geschmackvoller Leitfaden für alle, die neugierig auf eines der bekanntesten Streetfoods sind, der Tradition, Technik und moderne Hausmannskost vereint.
Details
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Sprache: Deutsch
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Autor: Cihan Anadologlu
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Rezepte: über 50
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Schwerpunkt: Döner Kebab, Streetfood, Hausmannskost
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UVP: Fester Einzelhandelspreis
Entdecken Sie hier mehr aus der Auswahl des Hallesches Haus Kochbuchs.
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Unto ist ein multidisziplinäres Studio mit Sitz in Tapei, das 2019 gegründet wurde. Ihre Arbeit zeichnet sich dadurch aus, dass sie einen genauen Blick auf die Natur werfen, die Bedeutung von Objekten als kulturelle Träger nutzen und Dinge auf eine Art und Weise wiederentdecken, die wir sonst oft übersehen würden. Jeder Color Gem Kreidestift wird im Atelier von Hand gefertigt und ist ein einzigartiges Kunstwerk. Die Handwerkskunst zeigt sich in den leichten Anzeichen von Unregelmäßigkeiten und Brüchen, die auftreten können. Diese Unvollkommenheiten tragen zum Charme und zur Authentizität der Kreide bei und lassen sie noch mehr wie einen natürlichen Edelstein wirken.
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