Chinesisch genug von Kristina Cho

€35.00

„Chinese Enough“ von Kristina Cho – der Autorin des preisgekrönten Buches „Mooncakes and Milk Bread“ – ist eine lebendige, persönliche und geschmackvolle Erkundung dessen, was es bedeutet, zwischen verschiedenen Kulturen zu kochen. Als Amerikanerin der ersten Generation vereint Cho die Aromen traditioneller kantonesischer Hausmannskost , kalifornischer Zutaten und ihrer Herkunft aus dem Mittleren Westen zu 100 Rezepten, die weder rein chinesisch noch rein amerikanisch sind, sondern auf wunderbare und bedeutungsvolle Weise chinesisch genug.

Dieses Kochbuch dreht sich um alltägliche Gemütlichkeit, Familienrituale und die Freude daran, den eigenen Kochstil zu entdecken.

Im Inneren finden Sie:

Reisgerichte, die für die kantonesische Küche zentral sind: Rindfleisch mit dreifachem Pfeffer, Schweinefleischbällchen mit Miso, Tofu mit gebratenem Ei und Honig & Sojasauce
Gemüsebasierte Rezepte , die die kantonesische Tradition ehren: Gurkenpüree mit Ranch-Dressing, Grüne Bohnen in Sesamsauce
Ein ganzes Kapitel über Nudeln , in dem Klassiker mit kalifornischer Kreativität neu interpretiert werden: San Francisco Knoblauchnudeln, cremige Tomaten-Udon
Festtagsgerichte, die die chinesische Kunst des Festessens lehren
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Teigtaschen – perfekt zum gemeinsamen Kochen mit Freunden und Familie.
Fruchtbetonte Desserts , süß, aber leicht – so enden kantonesische Gerichte oft.

Zwischen den Rezepten verwebt Cho zarte persönliche Geschichten: den chinesischen Garten ihrer Großmutter, der mitten in Cleveland blühte, das Verlieben beim Dim Sum und die Suche nach der eigenen Identität durch Essen.

Ein fröhliches, zugängliches, genreübergreifendes Kochbuch, das Tradition, Experimentierfreude und Zugehörigkeit feiert.

Produktdetails:

Autorin: Kristina Cho
Format: Hardcover
Rezepte: 100
Schwerpunkt: Kantonesisch-amerikanische Küche, Aromen aus kalifornischen Vorratskammern, kreative Hausmannskost
Kategorien: Reisgerichte · Gemüse · Nudeln · Festtagsgerichte · Teigtaschen · Desserts auf Fruchtbasis
Themen: Identität · Familie · Interkulturelle Küche · Moderne kantonesische Küche
Spräche: Englisch

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Die Vintage Burel Factory Merinowolle-Decke: Wo Tradition auf Zuhause trifft

Treten Sie ein in ein Vermächtnis aus Komfort und Kunsthandwerk. Die Vintage Burel Factory Decke wird nicht nur hergestellt; sie wird liebevoll zum Leben erweckt. Unter Verwendung von altbewährten Techniken und der feinsten Merinowolle des Planeten erschaffen wir ein funktionales Erbstück, das eine Geschichte erzählt. Diese Decke ist die Krönung von traditionellem Handwerk, überlegenen Materialien und einem zeitlosen Design, das dazu bestimmt ist, der Mittelpunkt Ihrer Einrichtung zu werden.

Wesentliche Merkmale & Vorteile

Unübertroffene Handwerkskunst: Erleben Sie die Schönheit der Tradition. Jede Decke wird auf authentischen, alten Webstühlen gewebt, ein Prozess, der eine einzigartige Textur und einen Charakter garantiert, der mit modernen Maschinen nicht zu replizieren ist. Dies ist eine direkte Verbindung zu einer reichen handwerklichen Geschichte.
Die feinste Merinowolle: Erleben Sie den Luxus von 100 % natürlichen Merinowollfasern. Berühmt für ihre außergewöhnliche Weichheit, Atmungsaktivität und temperaturausgleichenden Eigenschaften, spendet sie im Winter kuschelige Wärme und im Sommer kühlenden Komfort, ohne sich je schwer oder kratzig anzufühlen.
Handverlesene Perfektion: In Wertschätzung der menschlichen Note erhält jede Decke ihren letzten Schliff von Hand. Dies bedeutet leichte Variationen im Gewebe und Muster, was sicherstellt, dass Ihre Decke ein wirklich einzigartiges Stück funktionale Kunst ist.
Zeitloses Vintage-Design: Das klassische Muster ist darauf ausgelegt, vergänglichen Trends zu trotzen. Es verleiht jedem Raum eine Note an Sophistication und Wärme – werfen Sie es über eine Couch, platzieren Sie es am Fußende Ihres Bettes oder hängen Sie es als Wandbehang auf, um sofort eine gehobenere und gemütliche Atmosphäre zu schaffen.
Ein Erbstück für die Zukunft: Wir glauben an nachhaltige, „Slow Fashion“ für Zuhause. Diese Decke ist gebaut, um Jahrzehnte, nicht nur Saisons, zu überdauern. Es ist eine Investition in Qualität, Ethik und Stil – ein Stück, das Sie schätzen und an Ihre Familie weitergeben werden.

Ideal für:

Die Aufwertung Ihres Wohnzimmers oder Lesesessels
Eine zusätzliche Schicht Textur und Wärme in Ihrem Schlafzimmer
Der ultimative kuschelige Begleiter für Hüttenurlaube und Lagerfeuer
Ein einzigartiges und durchdachtes Geschenk für Hochzeiten, Jubiläen oder zum Einzug
Nachhaltige Käufer, die nach ethisch hergestellten, natürlichen Produkten suchen

Technische Details:

Material: 100 % Merinowolle
Konstruktion: Gewebt auf antiken Webstühlen
Finish: Handverlesen
Design: Vintage-Muster
Pflege: Spot-Reinigung oder professionelle Wollwäsche empfohlen
Gewicht: 1,3 kg
Abmessungen: 180 x 130 cm (70,9 x 51,2 Zoll)

Investieren Sie in ein Stück Geschichte. Hüllen Sie sich in unvergleichliche Qualität und Stil. Fügen Sie die Vintage Burel Factory Decke noch heute Ihrem Warenkorb hinzu.

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