Temple Pastries Cookbook – Master Brioche, Croissant & Puff Pastry

€26.00

Step into the world of Temple Pastries with this highly anticipated pastry cookbook featuring 30+ innovative sweet and savoury recipes. Created by Christina Wood — self-taught baker and founder of the cult-favourite Temple Pastries bakery — this book invites you to Join the Cult of the Croissant.

Christina breaks down the three foundations of great pastry: brioche, croissant dough, and puff pastry. With crystal-clear instructions, detailed timelines, and process photos, she removes the intimidation from picture-perfect pastries and empowers experienced home bakers to level up their craft.

Once you’ve mastered the basics, dive into creative, flavour-forward recipes including:

Savoury & not-too-sweet favourites:

Chinese Five-Spice Kouign Amann
Gochujang Babka
Harissa–Sweet Potato Rosette Tart with Feta
Cheesy Blistered Tomato Croissant

For the sweet-toothed:

Poached Quince Tarte Tatin
Crème Brûlée Donut
Sumac-Roasted Strawberry Cheesecake Croissant

Perfect for bakers ready to move beyond cakes and cookies, this cookbook is a hands-on guide to the three essential pillars of pastry, brought to life with modern flavours, expert guidance, and irresistible results.

Wird oft zusammen gekauft mit

Tree Hugger Leder Lesezeichen €12.00

Neu

Tree Hugger Leder Lesezeichen

€12.00

Handbemaltes und foliengeprägtes, pflanzliches, hellbraunes Leder Lesezeichen mit "Tree Hugger"-Prägung auf der Rückseite. Jedes Exemplar ist eine völlig einzigartige Farbkombination.

Ark Colour Design wurde 2015 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, Produkte zu kreieren, die Spaß machen und erschwinglich, aber auch gut gemacht sind. Alle ihre Produkte werden von einem kleinen Familienbetrieb in Schottland hergestellt. Das Leder wird in der hauseigenen Gerberei verarbeitet und dann nach unseren Entwürfen zugeschnitten und mit Folienprägung versehen. Da jedes Stück von Hand mit einer Prägung versehen wird, ist jedes Stück ein Unikat für sich.

Hergestellt von Hand im Atelier in Cambridge.

Höhe 20 cm Vollständige Produkt-Details anzeigen